Le Méridien Noumea Resort & Spa

3.9 (102 Avis)

BP1915, 98846 Noumea Cedex, Noumea, 98846, Nouvelle-Calédonie   •  Météo:    •   Heure locale:     •  Téléphone: (+687) 26 50 00  

3.9

COKTAIL DU MOMENT

Le Méridien Nouméa - Piscine

Le Méridien Nouméa - Piscine

Chaque mois nous vous proposons une nouvelle recette de cocktail pour une préparation maison ou pour vous donner l'envie de venir le déguster confortablement installé!

   

 

Pina Colada Sm

LA PINA COLADA

   

     

La Piña Colada est un cocktail inventé par Don Ramon Marrero, barman dans un grand hôtel de San Juan (Puerto Rico).

Don Ramon Marrero, qui voulait créer un cocktail rappelant les saveurs exotiques de Puerto Rico, essaya pendant plus de 3 mois différentes recettes à base de jus d’ananas, de crème de coco et de rhum. Il s’arrêta sur la recette connue qu’est aujourd’hui la Piña Colada.

Les clients ayant gouté à ce breuvage, tombèrent sous le charme, tout comme les nombreuses célébrités comme John Wayne, pour ne citer que lui.

C’est en 1978 que Don Ramon Marrero connut la consécration, après avoir vendu sa trois millionième Piña Colada, le gouvereur a déclaré officiellement la Piña Colada boisson nationale de Puerto Rico.

 

 

RECETTE :

 

Ingrédients :

Rhum Blanc

Rhum Ambré

Jus d'ananas

Crème de coco

 

Préparation

Mélangez les ingrédients dans un mixer avec des glaçons afin d’obtenir un mélange doux et frais.

Versez votre préparation dans un verre de dégustation.

 

  

Suggestion de présentation 

Pour habiller votre cocktail, vous pouvez mettre une petite tranche d’ananas sur le bord de votre verre.

 

Vous pouvez également opter pour un effet givré sur les contour de votre verre.

Pour cela il suffit de vous munir de : une coupelle de sucre et une de sirop (grenadine ou menthe suivant la couleur souhaitée).

Prenez votre verre vide, tremper une première fois les bords dans le sirop ensuite la même opération dans le sucre.

Versez ensuite votre mélange bien frais, servez et dégustez !

 

 

Variantes 

Voici quelques exemples de variantes du cocktail :

 

Le Virgin Colada qui est tout simplement la version non alcoolisée du cocktail

 

Le Colada : remplacez les ingrédients originaux par les suivants : jus d’ananas, crème de whisky, liqueur de coco et crème fraiche.